Derivați de alchil poliglicozide

În zilele noastre, alchil poliglicozidele sunt disponibile în cantități suficiente și la costuri competitive, astfel încât utilizarea lor ca materie primă pentru dezvoltarea de noi surfactanți de specialitate pe bază de alchil poliglicozide stârnește un interes considerabil. Astfel, proprietățile agenților tensioactivi ale alchil poliglicozidelor, de exemplu spuma și umectare, ar putea fi modificate după cum este necesar prin transformare chimică.

Derivarea alchilglicozidelor este o activitate larg angajată în prezent. Există multe tipuri de derivați de alchil glicozide prin substituție nucleofilă. Pe lângă reacția cu esteri sau etoxizi, derivații ionici de alchil poliglicozide, cum ar fi sulfații și fosfații, pot fi sintetizați. .

Pornind de la alchil poliglicozide cu lanțuri alchil(R) cu 8,10,12,14 și 16 atomi de carbon (C₈la C₁₆）și un grad mediu de polimerizare (DP) de 1,1 până la 1,5, au fost preparate trei serii de derivați de alchil poliglicozidă. Pentru a investiga modificarea proprietăților surfactantului au fost introduși substituenți hidrofili sau hidrofobi care conduc la eteri de glicerol alchil poliglicozidici. (Figura 1)

Având în vedere numeroasele lor grupări hidroxil, alchil poliglicozidele sunt molecule suprafuncționalizate. de departe cele mai multe derivatizări de alchil poliglicozide sunt efectuate prin transformarea chimică a grupării hidroxil primare libere la nivelul C.⁶ atom. Deși grupările hidroxil primare sunt mai reactive decât grupările hidroxil secundare, această diferență nu este suficientă în majoritatea cazurilor pentru a obține o reacție selectivă fără grupări protectoare. efort analitic considerabil. O combinație de cromatografie gazoasă și spectrometrie de masă s-a dovedit a fi metoda de analiză preferată. În sinteza derivaților de alchil poliglicozide, s-a dovedit eficientă utilizarea unei alchil poliglicozide cu o valoare scăzută a DP de 1,1, denumită în continuare alchil monoglicozide. Acest lucru duce la amestecuri de produse mai puțin complexe și, ca urmare, la analize mai puțin complicate.